מליחה בשבת

שאלה: האם מותר לפזר מלח או פלפל שחור על גבי תפוח אדמה רותח שנמצא בצלחת בכלי שני ?

תשובה : בשו"ע ס' שי"ח סע' ט' פסק שמלח קשה לבשלו ואינו מתבשל אלא בכלי ראשון על גבי האש והרמ"א כתב שהמחמיר אפילו בכלי שני תבוא עליו הברכה .
ולכן לספרדים מותר לפזר מלח על גבי גוש רותח אפילו בכלי ראשון כל שהעבירו אותו מעל גבי האש וכל שכן בצלחת שהיא כלי שני ולאחינו האשכנזים ראוי להחמיר ולפזר רק בכלי שלישי .
ולעניין הפלפל השחור במשנ"ב סק' מח' הביא בשם המג"א שגוש מבשל אפילו בכלי שני מפני שאין הדפנות מקררות אותו ועל פי דבריו אסור לפזר פלפל על גבי תפוח אדמה רותח אפילו אם הוא בכלי שני וכן ההלכה לאחינו האשכנזים שצריך להמתין שהגוש יהיה חם פחות מיד סולדת ואז לפזר עליו תבלין .
אבל לדעת השולחן ערוך אין חילוק בין גוש לנוזל ובכל גוונא כלי שני אינו מבשל כדומכח בס' יט' עי"ש ולכן לספרדים מותר לפזר בין מלח ובין שאר תבלין על גבי גוש רותח כל שמונח בכלי שני ואין בזה חשש בישול .

דילוג לתוכן